Ernährungsglossar
Das Relìv-Begriffsglossar
Das folgende Ernährungsglossar enthält viele häufig verwendete Begriffe zur Beschreibung der Relìv-Produkte und des Relìv-Geschäfts. Wenden Sie sich bei Fragen dazu bitte an Ihren persönlichen Relìv-Vertriebspartner oder rufen Sie uns an unter der Nummer (06074) 729020. Zufuhr: der Prozess, bei dem Nährstoffe vom Körper aufgenommen und verarbeitet werden. Relìv entwickelt seine Rezepturen mit Sorgfalt, um die wirkungsvollste Zufuhr für jeden einzelnen Nährstoff zu gewährleisten. Aminosäuren: die elementaren Proteinbausteine. Antioxidantien: eine Substanz, die das Oxidieren verhindert und den Körper vor einer Schädigung durch freie Radikale schützt. Ballaststoffe: Verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten, was zu einer Reduzierung von Blutzuckerspitzen nach Mahlzeiten führt. Ballaststoffe führen außerdem zur Aufnahme von weniger Kalorien und unterstützen die Gewichtsabnahme. Betakarotin: ein Carotinoid, dass im Körper in Vitamin A umgewandelt wird. Bierhefe: Ein Nebenprodukt des Bierbrauens, das viel Chrom, Folat, Thiamin und Vitamin B6 enthält. Biotin: ein wasserlösliches Vitamin B, das für den Fett- und Kohlehydratstoffwechsel unentbehrlich ist. Cholesterin: Eine Fettsubstanz (Lipid), die lebensnotwendig ist für die Verdauung von Fett und die Bildung von Estrogen und Testosteron, Verdauungssäften und Vitamin D. Cholin: eine essenzielle, vitaminähnliche Verbindung. Chrom: wichtiges Spurenmetall für den Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel. Trägt zum Glukosestoffwechsel und zur richtigen Verwertung von Insulin bei. Eisen: ein Element, das Sauerstoff durch das Blut zu allen Teilen des Körpers transportiert und lebenswichtig für eine Reihe von Stoffwechselfunktionen ist. Elektrolyt: ein Salz, das wasserlöslich ist und Ionen leitet. Beispiele für Elektrolyte sind Sodium, Potassium und Kalzium. Fett: Lebenswichtig für den Schutz der Organe, einen ausgewogenen Hormonhaushalt und als nachhaltige Energiequelle bei sportlichen Aktivitäten mit niedriger Belastung. Es gibt zwei Arten von Fetten in Nahrungsmitteln: gesättigte (Fleisch von Tieren, Butter, Margarine, weiterverarbeitete sowie frittierte und gebratene Lebensmittel) und ungesättigte Fette (pflanzliche Öle). Es wird empfohlen, die Einnahme von Fett auf weniger als 30 Prozent der Gesamtkalorien zu begrenzen. FDA (Food and Drug Administration): die dem US-Gesundheitsministerium unterstellte Behörde für öffentliche Gesundheit, die für die Gewährleistung der Sicherheit und Gesundheit aller verarbeiteten und im inländischen Handel verkauften Produkte außer Fleisch, Geflügel und Eiern verantwortlich ist. Die FDA untersucht außerdem Nahrungsmittelpflanzen und importierte Nahrungsmittel und gibt Standards für die Zusammensetzung von Nahrungsmitteln heraus. Folat: ein Vitamin B, dass für das Zellwachstum und die Zellteilung benötigt wird. Folat verhindert Neuralrohrdefekte während der Schwangerschaft. Freie Radikale: unstabile und hoch reaktive Atome, die Zellmembrane schädigen und DNA zerstören. Fruktose: ein einfacher Zucker, der in natürlicher Form in Früchten und Honig vorkommt. Die Fruktose in den Relìv-Produkten wird aus Mais gewonnen. Funktionelle Lebensmittel: Lebensmittel mit physiologisch aktiven Verbindungen, die Vorteile für die Gesundheit über die Grundnahrung hinaus bieten. Irisches Moos: Seegras, das viel Carrageen enthält. Isoflavone: pflanzliche Chemikalien, die natürlich vorkommende Verbindungen in Pflanzen sind, welche im Körper biologisch aktiv sind. Jod: ein essenzielles Element für das richtige Funktionieren der Schilddrüse. Kalorien: Einheiten zur Messung von Energie. Eine Kalorie entspricht der Menge an Wärme, die zur Erhöhung der Temperatur eines Kilogramms Wasser um 1 Grad Celsius benötigt wird. Kalzium: Wird für stabile Knochen und Zähne benötigt. Sorgt für einen regelmäßigen Herzschlag und unterstützt die Übertragung von Nervenimpulsen. Kelp: Seetang, der viel Vitamin B6, Eisen, Magnesium, Potassium und Jod enthält. Knoblauch: eine Knolle, der man nachsagt, dass sie zur Senkung des Cholesterinspiegels und des Blutdrucks beiträgt. Kosher: gemäß den jüdischen Nahrungsmittelgesetzen zubereitete Nahrung. Die Relìv-Produkte sind entweder als Kosher Parve (K) [neutral, ohne Fleisch und Milch] oder als Kosher Dairy (KD) [mit Milch oder Milchderivaten] zertifiziert. Hier gibt es Informationen zur neusten Kosher-Zertifizierung von Relìv: http://www.reliv.com/docs/kosher.pdf. Kräuter: Pflanzen, die zur Geschmacksverstärkung oder für medizinische Zwecke angebaut werden. Kreatinmonohydrat: Maximiert die vom Körper gespeicherte Menge an Kreatinphosphat und sorgt so für die Steigerung der sportlichen Höchstleistung und eine kürzere Muskelerholungszeit. Kupfer: ein essenzieller Spurenmineralstoff, der bei der Absorption von Eisen und der Bildung roter Blutkörperchen eine Rolle spielt. Dieser Mineralstoff sorgt für die normale Funktion des Zentralnervensystems. Magnesium: Hat eine synergetische Wirkung mit Kalzium zur Förderung der Knochenmineralisierung. Magnesium ist wichtig für die Übertragung von Nerven- und Muskelimpulsen. Es sorgt außerdem für eine normale Funktion des Herzens und fördert die Reduzierung von Serumcholesterin und Triglyzeriden. Mangan: notwendig für den Protein-, Fett- und Blutzuckerstoffwechsel. Fördert gesunde Nerven und ein gesundes Immunsystem. Nahrungsergänzungsmittel: Ein Vitamin, ein Mineralstoff, ein Kraut, eine Aminosäure oder eine Kombination daraus, mit dem bzw. der die Nahrung ergänzt wird. Dient nicht als Ersatz für Vollwertlebensmittel. Niacin: Ein Vitamin B, das für die Umwandlung der Nahrung im Körper erforderlich ist und die gesunde Funktion des Nervensystems fördert. Nicht gentechnisch verändertes Soja: Soja, das nicht gentechnisch verändert wurde. PABA (Para-Aminobenzoesäure): Bestandteil der Vitamin-B-Verbindung, der für die Aufschlüsselung und Verwendung der Proteine bei der Blutzellenbildung verantwortlich ist. Pantothensäure: ein Vitamin B, das am Aufbau der Nebennierenhormone, Antikörper und Neurotransmitter beteiligt ist. Es unterstützt den Kohlenhydrat-, Protein-und Fettstoffwechsel. Phosphor: ein lebenswichtiges Mineral für die Energieproduktion. Hilft beim Aufbau von Knochen, Zellmembranen und genetischem Material. Potassium: Lebenswichtig für die Aufrechterhaltung des Flüssigkeitsspiegels, die Nervenübertragung und Muskelkontraktion. Protein: der Hauptbaustein aller Körpergewebe. Protein wird für das Muskelwachstum und die Zellreparatur benötigt. Es kann auch nur zur Energieversorgung herangezogen werden, wenn keine Kohlenhydrate und Fette verfügbar sind. Reference Daily Intake (RDI): die tägliche Verzehrmenge eines Nahrungsmittels, die als ausreichend zur Deckung des Bedarfs fast (97-98 %) aller gesunden Personen in jeder Lebensphase und Geschlechtsgruppe betrachtet wird. Riboflavin (Vitamin B2): ein wasserlösliches Vitamin, das in vielen Reaktionen, z. B. der Freisetzung von Energie aus Nährstoffen in allen Körperzellen, als Koenzym dient. Selen: ein Spurenelement, das zur Bekämpfung von freien Radikalen eine synergetische Wirkung mit Antioxidantien entwickelt. Symbiotropin: Bietet dem Körper einen Anreiz, mehr eigenes hGH freizusetzen. Thiamin (Vitamin B1): ein wasserlösliches Vitamin, das essenziell für den Stoffwechsel ist. Tonalin (konjugierte Linolensäure): eine essenzielle Fettsäure, die nachweislich für die Reduzierung von Körperfett und die Erhöhung des Muskeltonus verantwortlich ist. Traubenkernextrakt: eine Antioxidantie, die den Körper vor der schädigenden Wirkung von freien Radikalen schützt. Vitamin A: ein fettlösliches Vitamin, das zur Förderung der Sehkraft, der Proteinsynthese, der Zelldifferenzierung und -erneuerung sowie zum Zellwachstum beiträgt. Vitamin B6: ein wasserlösliches Vitamin, das für den Aminosäurestoffwechsel wichtig ist. Vitamin C: ein wasserlösliches Vitamin, das eine ganze Reihe von Funktionen im Körper hat, förderlich für gesundes Zahnfleisch und gesunde Zähne ist, die Mineralstoffaufnahme unterstützt und zur Wundheilung beiträgt. Vitamin D: ein fettlösliches Vitamin, das die Kalziumaufnahme fördert und zur Aufrechterhaltung des Kalzium- und Phophorspiegels im Blut beiträgt. Vitamin E: ein fettlösliches Vitamin, das einen der wichtigsten Abwehrmechanismen im Körper gegen die schädliche Wirkung von freien Radikalen bildet. Vitamin K: ein fettlösliches Vitamin, das zur Blutgerinnung beiträgt. Zink: wichtiger Mineralstoff für die Aktivität von Enzymen, der für die Zellteilung und -reparatur benötigt wird. Trägt zur Stärkung des Immunsystems bei.